jueves, 24 de abril de 2008

España: rebuscadores de comida en la basura


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Les llaman “los rebuscadores”. Aparecen cuando los supermercados cierran las puertas y sacan los cubos de basura. Familias a las que no les llega el sueldo, ancianos o personas a las que les indigna tanto despilfarro, esperan en los cubos o detrás de los montones de cajas y remolques de los mercadillos de todo el país, para buscar su comida. La misma carne, pescado, fruta, verdura o lácteos que por la mañana ha estado a la venta en las estanterías, por las noches está en el contenedor… Sólo algunas instituciones sociales y los llamados “bancos de alimentos” dan una segunda oportunidad a miles de excedentes de producción, kilos de alimentos con envases defectuosos o comida, que simplemente, sobra.

Beatriz Díaz es testigo de la cantidad de kilos de comida que se tira a diario y lo demuestra este viernes en Callejeros: ¿Comida Basura?.

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